Un dolce al cucchiaio da preparare in 5 minuti, fresco e leggero per un fine pasto o una merenda golosa. Questa ricetta è ottima anche per riciclare le briciole dei cereali!
una manciata di cereali da colazione pestati
3 cucchiai di yogurt greco
1 cucchiaino di marmellata o confettura (io quella alle pesche della Rigoni)
frutta fresca (io una pesca gialla di stagione)
Mettete sul fondo della coppetta i cereali, aggiungete 2 cucchiai di yogurt greco (prima montato un po' da parte per renderlo cremoso), quindi 1 cucchiaino di marmellata o confettura. Montate un altro cucchiaio di yogurt greco con mezzo cucchiaino di marmellata e aggiungetelo alla coppetta, quindi decorate con la frutta fresca e servite.
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