Avete voglia di qualcosa di particolare ma non vi va di smanettare ai fornelli per tutta la mattina???
eccovi una ricetta buona e veloce (l'ho fatta in 10minuti):
per 2 persone:
una confezione di tortelloni allo speck e radicchio (oppure alla carne o al prosciutto crudo, insomma come preferite)
spinaci sbollentati o cotti al vapore (oppure due cubetti di quelli surgelati)
una manciata di formaggio secco a julienne
parmigiano grattuggiato
cuocete i tortelloni in un brodo granulare (meglio se ricco)
mettete in una padella dell'olio extra, fatelo riscaldare e lasciate dorare gli spinaci
quando mancano 30 secondi alla fine della cottura dei tortelloni, passateli nella padella con gli spinaci, ai quali avrete aggiunto il formaggio secco, aggiungete una spolverata di parmigiano e..
..impiattate!
eccovi una ricetta buona e veloce (l'ho fatta in 10minuti):
per 2 persone:
una confezione di tortelloni allo speck e radicchio (oppure alla carne o al prosciutto crudo, insomma come preferite)
spinaci sbollentati o cotti al vapore (oppure due cubetti di quelli surgelati)
una manciata di formaggio secco a julienne
parmigiano grattuggiato
cuocete i tortelloni in un brodo granulare (meglio se ricco)
mettete in una padella dell'olio extra, fatelo riscaldare e lasciate dorare gli spinaci
quando mancano 30 secondi alla fine della cottura dei tortelloni, passateli nella padella con gli spinaci, ai quali avrete aggiunto il formaggio secco, aggiungete una spolverata di parmigiano e..
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