Avete presente la cena che ho preparato venerdì?
Uno dei dolci era il tiramisù: quando l'ho preparato non avevo il liquore Strega che uso di solito, così ho usato un liquore che si chiama "Elisir al caffè".
Dopo aver finito con i savoiardi è avanzato un pò di caffè, quindi l'ho messo a congelare.
Oggi me ne sono ricordata e l'ho preso, lasciato sformare dal bicchiere e vi ho aggiunto 150gr di mascarpone (sempre avanzato dal tiramisù), mischiandolo col mixer a immersione.
Una parte l'ho bevuta subito, l'altra l'ho rimessa in congelatore e ripresa dopo un'oretta: era ottimo!
Una parte l'ho bevuta subito, l'altra l'ho rimessa in congelatore e ripresa dopo un'oretta: era ottimo!
Veloce e fresco!
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