Torta al cioccolato senza farina

23 giugno 2009

Torta al cioccolato senza farina

Avete problemi con il glutine? Volete provare una torta al cioccolato umida e goduriosa? Fermatevi qui!

Per 6 persone:
150gr di cioccolato fondente

75gr di burro

90gr di zucchero

3 uova

Fate sciogliere a bagnomaria o nel forno a microonde (ma attenzione a non farlo bruciare) il CIOCCOLATO FONDENTE e tenetelo da parte, quindi amalgamate il BURRO con lo ZUCCHERO, quindi unite uno alla volta le UOVA al composto. Quando avrete aggiunto tutte le uova è la volta del cioccolato fuso, anche se ancora caldo (se usate lo sbattitore elettrico, l'impasto verrà montato meglio).

Infornate per 50 minuti a 150-160°C, in una teglia a cerniera foderata di carta forno bagnata e strizzata. Al momento di servire, rovesciate la Torta al cioccolato senza farina in un piatto da portata, spolverizzatela con dello zucchero al velo e... buona goduria!!

4 commenti:

Anonimo17 dicembre 2009 alle ore 14:50
Ciao mi chiamo Cinzia, grazie a te ho ritrovato questa ricetta che avevo perso, volevo prepararla per Natale!!!! Anch'io come te sono appassionata di cucina. Grazie e BUONA NATALE!!!
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Perla17 dicembre 2009 alle ore 20:29
Ciao Cinzia, benvenuta!
Trovai questa ricetta sul sito de "La Repubblica".. Tu l'hai mai provata?
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Perla11 febbraio 2010 alle ore 22:16
Grazie Rita, sono contenta che ti piaccia il mio blog. Ci metto sempre tutto il mio amore per farlo essere così, quindi mettici anche tu il tuo per fare questa torta e vedrai che sarà ottima! Ancora grazie di essere passata, torna presto, baci!
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Anonimo25 marzo 2014 alle ore 17:17
La proverò presto =) grazieeee
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Ciao, grazie per la visita. Spero che tu abbia commenti o suggerimenti per me. A presto!

The Beading Heart: gioielli fatti a mano

Dopo una laurea magistrale e varie esperienze di lavoro, anche all'estero, mi sono ritrovata senza occupazione, quindi ho pensato di impiegare il mio tempo in modo costruttivo oltre che... saporito! "The beading heart" è un gioco di parole: 'beating heart' è un cuore che batte, e il 'beading' è una tecnica che viene usata per decorare con le pietre naturali, le perline e tanti altri materiali, inoltre la parola 'heart' in inglese si pronuncia in modo molto simile ad 'art'! Cliccando sulla foto trovate il link alla mia pagina di gioielli fatti a mano.

L'UNICO MODO PER SOPRAVVIVERE E' FARE QUELLO CHE SI RITIENE GIUSTO, NON QUELLO CHE GLI ALTRI CERCANO DI CONVINCERTI A FARE. SE GLI PERMETTI DI FARLO VA A FINIRE CHE DIVENTI UN INFELICE. (Saturday Night Fever)

"Gli esseri umani sono nati con l'impulso di condividere le proprie idee... e con il desiderio di sapere di essere ascoltati. Fa tutto parte del nostro bisogno di collettivita'. E' per questo che mandiamo in continuazione segnali e gesti. Ed e' per questo che cerchiamo quelli di altre persone. Siamo sempre in attesa di messaggi. Sperando in un contatto. Ma se non ne abbiamo ricevuti, non sempre vuol dire che non ci siano stati spediti. Alcune volte significa che non abbiamo ascoltato abbastanza." (Touch)