DolceGelato al cacao e latte - DULCEHELADO AL CACAO Y LECHE

Ecco a voi un semifreddo facile, veloce, ma soprattutto saporito!
cominciamo subito:
ES UN POSTRE FRÍO FACIL, RÁPIDO DE HACER Y SOBRETODO SABROSO!
MANOS A LA OBRA:
preparate 2 uova sode (la ricetta originale prevede le uova crude, ma come sapete non le preferisco)..
COCÉIS 2 HUEVOS (LA RECETA ORIGINAL ES CON HUEVOS CRUDOS, PERO A MI ME DAN UN POCO DE MIEDO Y LOS PREFIERO COCER)
 

dunque preparate una crema di latte con
150ml di latte fresco intero
1 cucchiaio di zucchero
1 cucchiaio raso di farina:
mettete il tutto sul fuoco (basso) fin quando non cominci a bollire,
quindi lasciate addensare e raffreddare.. 
LUEGO, HACER UNA CREMA DE LECHE CON:
150ML DE LECHE FRESCA ENTERA
1 CUCHARADA DE AZÚCAR
1 CUCHARADA RASA DE HARINA :
PONER TODO AL FUEGO BAJO HASTA CUANDO EMPIEZE A HERVIR
DEJAR HASTA QUE DENSE Y DESPUÉS ENFRIAR

 

poi amalgamate
150gr di burro o margarina
100 di zucchero
2 cucchiai di cacao amaro
una tazzina di Rhum
LUEGO, AMALGAMAR
150GR DE MANTEQUILLA
100GR DE AZÚCAR
2 CUCHARADAS DE CACAO AMARGO
UN VASITO DE RON
  

quando le uova si saranno raffreddate apritele e togliete tutto l'albume attaccato al tuorlo, quindi mettete quest ultimo in un setaccio e aggiungetelo alla base al cacao..
CUANDO LOS HUEVOS ESTÉN FRÍOS, ABRIR Y QUITAR TODA LA CLARA, LUEGO PONER LA YEMA EN UN TAMÍZ Y AÑADIR A LA BASE DE CACAO

  

  

aggiungete anche la crema di latte a quella di cioccolato

AÑADIR TAMBIÉN LA CREMA DE LECHE A LA MEZCLA ANTERIOR
 

guardate come le uova cominciano a fare il loro effetto: le bollicine lo dimostrano!
MIRAD COMO LOS HUEVOS EMPIEZAN A HACER SUS EFECTO: LAS BURBUJAS LO DEMUENSTRAN!
 

quindi preparatelo con dei savoiardi, alla maniera del tiramisù: bagnati nel caffè
AHORA PREPARAR LOS BIZCOCHOS DUROS TIPO TIRAMISÚ, MOJÁNDOLOS EN CAFÉ
 

Dunque mettetelo in frigo per almeno 2 ore, e se volete in seguito anche nel congelatore.

Potete lasciarlo nel proprio contenitore per gustarlo davanti alla tv come spuntino di mezzanotte ; ) 
PONERLO EN LA NEVERA DURANTE 2 HORAS POR LO MENOS, Y SI QUERÉIS,
LUEGO TAMBIÉN UN RATO EN EL CONGELADOR
PODÉIS DEJARLO EN SU PROPIO ENVASE PARA LLEVARLO A DONDE QUERÁIS CUANDO QUERÁIS

 

oppure potete servirlo a tavola in un bel piatto..

e Buona Goduria (assicurata)!
O BIEN SERVIRLO EN UN PLATO HERMOSO Y LLEVARLO A LA MESA ..
BUEN APETITO! OS PROMETO QUE ASI SERÁ!

ps: mi è piaciuto questo dolce: la prossima volta farò una versione caramello e caffè ed un'altra alla frutta.. poi naturalmente vi farò sapere!! un bacio!
P.S.: ME HA GUSTADO TANTO ESTE POSTRE, LA PROXIMA VEZ HARÉ UNA VERSIÓN CON CARAMELO Y CAFÉ, Y OTRA CON FRUTA.. YA OS DIRE! UN BESO!